Cómo preparar Crema de cilantro?

Recetas de cocina, como cocinar, platillos. En nuestro recetario de comida, te decimos como preparar fácil y rápido la Receta de Cocina, el platillo, de Crema de cilantro. La cocina nunca fue tan fácil, paso a paso te decimos como cocinar:

CREMA DE CILANTRO
Recetario: Crema de cilantro

Ingredientes 

2 tazas de hoja de cilantro
2 litros de caldo de pollo
2 dientes de ajo
1 cebolla pequeña
200 grs de nuez
100 gramos de mantequilla
1/4 litro de crema
Sal y pimienta


Preparación 

Se pone a hervir las hojas de cilantro con una taza de consomé durante unos minutos.

Se licúa y se cuela. En otro poco de caldo se muele la nuez, ajo y cebolla (éstas picadas y previamente acitronadas) todo esto se fríe en mantequilla por unos minutos, por último se le agrega crema, pimienta y sal, así como el cilantro y consomé licuado.


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