Cómo utilizar un braserillo?

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¿Cómo utilizar un braserillo?

Para la mesa un braserillo de alcohol, puede ser la clave de una comida deliciosa, sirve para flamear y para conservar calientes unos platillos.

También da un cocimiento uniforme y lento, puede preparar en él un platillo a la vista de los comenzales, quienes por anticipado lo saborearán.

Hay diferentes modelos de braserillos, el tradicional para fondue, algunos tienen un recipiente para agua y son muy útiles para conservar la comida caliente.

Para conservar el calor de la comida en un braserillo, llene el recipiente para combustible con alcohol y enciéndalo cuidadosamente.

Ponga en su lugar el recipiente para el agua, llénelo con agua hirviendo y coloque sobre la cacerola.

Si el brasero tiene mecha, ajústela para que el agua no hierva.

Además puede preparar diferentes platillos desde ostiones a la cacerola hasta huevos fritos.