Piña, fruta, formas de presentar piña, partir piña, rebanar piña, limpiar piña, cocina piña.
Retirele enseguida el corazón a cada trozo; después, con un cuchillo corto, separe la pulpa de la cáscara.
Corte la pulpa en cuñas y acomódelas en sus respectivos
trozos de cáscara. Cada cuarto de piña constituye una ración.
trozos de cáscara. Cada cuarto de piña constituye una ración.
Otra forma de servirla es en rebanadas. Córtele primero los extremos a la piña, párelaencima de una base y pélela con un cuchillo grande y pesado muy afilado; acuéstela y rebánela.
Si lo prefiere, quítele el corazón a las rebanadas.
